学校召开伙食委员会工作会

3月13日上午，学校召开伙委会工作会议，新一届伙食委员会全体成员以及宣传部、学工处、团委、校医院、工会、后勤处等职能部门负责人、学生代表和教师代表共20余人参加了会议，会议由副校长徐屏主持。

后勤处副处长袁志勇总结了2014年学校饮食中心在经营管理、制度建设、队伍建设、安全生产等方面取得的成绩与不足，同时对学校2015年的饮食工作计划作了说明，今年学校要狠抓饮食安全管理，加强对饮食工作人员的培训，继续实行分组核算，加快奥星苑三楼美食城的进度，力争暑假改造好学生食堂二楼操作间，更好地为广大师生搞好饮食服务。

后勤处处长张汉江对学校新一届伙食委员会的成立情况进行了说明，介绍了伙委会的工作职能。希望各位委员集思广益，使伙委会真正地起到管理监督作用，切实维护广大师生的正当合法权益，努力实现确保食堂伙食稳定。

会上，各职能部门领导和参会的学生代表还就提高食堂服务水平、加大学生和饮食服务的沟通交流、文明就餐环保就餐等等问题进行了讨论。

副校长徐屏在总结发言时指出，伙食工作是一项十分重要和敏感的工作，涉及到师生的切身利益，关系到学校的稳定。后勤处的餐饮工作要紧紧围绕安全来做工作，提高管理水平，倡导微笑服务。伙委会要发挥桥梁作用，使后勤员工有归属感，使学生们能吃到家乡的味道，建立和完善师生参与管理的长效机制，推动和谐学校文明学校的建设。

会后，伙委会学生代表们前往奥星苑食堂参观了食堂仓库、餐具洗消间、米饭生产线，食堂粗细加工间、主副食制作间及售卖间等，后勤处饮食中心和食堂负责人对操作流程进行了详细的讲解，并回答了学生们普遍关心的问题。通过参观，伙委会学生代表一致认为，通过这次会议，对学校食堂饮食工作有了深层次的了解，同时也希望今后通过伙委会让更多的同学有机会参与到学校食堂的监督管理中来。

（后勤处）